合成肉是用什么做的
2023-06-20
合成肉是用什么做的
更新时间：2023-06-20 21:10:01 作者：桔子生活
合成肉可以采用不同材料制作，包括淀粉、植物蛋白、肉丁和食用胶，甚至是生物技术培养肉类干细胞。其中，用淀粉和植物蛋白制作的合成肉成本低廉且口感符合消费者需求，是一种便宜实惠的选择。
合成肉是用什么做的
肉丁和食用胶粘在一起形成合成肉，鸡柳可以用这种方法合成。
用生物技术培养肉类干细胞，得到肉片再进行合成，形成合成肉。
市面上常见的合成肉有重组牛排、蟹肉棒、鸡柳、火腿肠等。
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