板栗怎么去外面的毛刺
2023-06-24
板栗怎么去外面的毛刺
更新时间：2023-06-24 09:08:02 作者：桔子生活
有两种方法可以轻松去除板栗毛刺。第一种方法是将生栗子放在阳光下暴晒一天，栗子即会开裂，可以轻松去除毛刺。但需要注意的是，用于储存的栗子不能曝晒，否则不能长期保存。第二种方法是将地上的板栗按裂口朝上摆好，踩住板栗，其裂口与两脚间的缝隙对齐，双脚往两侧稍微用力，即可踩开板栗壳。
板栗怎么去外面的毛刺
板栗富含淀粉、单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
板栗可以生吃和熟吃，也可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。
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