煮干饭的比例水和饭的比例是多少
2023-08-08
煮干饭的比例水和饭的比例是多少
更新时间：2023-08-08 14:33:02 作者：桔子生活
制作美味米饭的关键在于煮干饭水和饭的比例。推荐使用1.2：1的比例，即1.2倍的水和1倍的米。加水量会直接影响米饭的质地口感，这种比例制作出来的米饭软硬度适中。如果你喜欢比较软糯的米饭口感，可以适当增加用水量。
煮干饭的比例水和饭的比例是多少
煮干饭一般需要半个小时左右，不同的锅具进行蒸煮，时间也会有所差异。
淘米次数不要超过3次，否则米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。
煮干饭的用水量，可以用食指放入米水中测量，只要水平面超出食指的第一个关节处即可。
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