绿豆为什么有些是硬的呢
2023-07-22
绿豆为什么有些是硬的呢
更新时间：2023-07-22 11:44:02 作者：桔子生活
铁绿豆或铁豆子指的是硬的绿豆，它们属于成熟过早或其他原因进入休眠状态的豆子。铁豆子是植物的本能，它可以避免绿豆种子在成熟后条件适合时就发芽，但又不在适宜的季节。铁豆子极其不容易煮烂，而且也不容易发芽。
绿豆为什么有些是硬的呢
绿豆别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等，传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
绿豆中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
要挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。
以上就是绿豆为什么有些是硬的呢的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多绿豆为什么有些是硬的呢相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
上一篇： 火车身高多少买儿童票
下一篇：蚊子晚上不睡觉吗