鸡蛋结构
2023-09-23
更新时间:2023-09-23 13:41:01 作者:桔子生活
鸡蛋的构成主要包括蛋壳、蛋壳膜、气室、蛋白、蛋黄膜、蛋黄、系带和胚盘。通常鸡蛋呈椭圆形,其中蛋壳的主要成分为碳酸钙,而卵黄膜则位于蛋黄和蛋白之间,起到保护的作用。蛋黄一般位于蛋白的中央,并由系带悬于两极。
鸡蛋的蛋白质含量很高,具有极高的营养价值,每天吃一个对人体健康有很大帮助。
鸡蛋的气室一般在鸡蛋的大头,建议平时放鸡蛋把气室那一头放在上方。
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