山东鲁菜以其独特的味道和精美的菜品在中国餐饮界享有盛誉。其家常菜名多而丰富，充满地方特色。以下是几个山东鲁菜中常见的家常菜名。

一、炒葱花花卷。这道菜以花卷为主料，辅以葱花和香料炒制而成。花卷软绵可口，葱花的浓香使菜品更加美味。这道家常菜通常在早餐时食用，简单而营养。

二、蒜蓉粉丝蒸扇贝。山东鲁菜中常见的家常菜名之一。这道菜的特点是扇贝肉鲜嫩，蒜蓉粉丝的味道浓郁。粉丝入味，扇贝与蒜蓉相结合，口感鲜美。

三、红烧肉。这是山东鲁菜中最具代表性的家常菜之一。红烧肉色泽鲜艳、酱香浓郁，炖制时间长，肉质鲜嫩多汁，使人食欲大开。它是山东家庭聚餐或宴会上的必备佳肴。

四、葱爆羊肉。山东鲁菜以独特的炒菜手法而著称，葱爆羊肉是其中一道非常具有代表性的菜品。将羊肉切成片状，爆炒至熟，再加入葱花、酱油等佐料，使其吸收香气。这道家常菜香气四溢，鲜嫩可口。

五、炒黄豆芽。这是一道山东人常吃的家常菜。豆芽炒制后色泽鲜亮，口感鲜嫩，充满豆香，与其他蔬菜一起炒制，形成独特的味道。这道菜简单易做，是家庭常备的菜肴。

六、醋熘白菜。这道菜以白菜为主料，经过快熟、炒制后，加入醋和其他调料，使其带有酸甜的口感。醋熘白菜在山东人的家常餐桌上经常出现，因其清爽可口而受到许多人的喜爱。

以上是山东鲁菜中常见的家常菜名，它们有的简单易做、有的色香味俱佳。无论是在日常餐桌上还是在聚会时，这些家常菜都能为人们带来美味和享受。