每100克的肥牛含有约118大卡的热量，脂肪含量为4.2克。这相当于跑步14分钟、跳绳11分钟或跳健美操25分钟所消耗的热量。

肥牛的热量

肥牛在制作的时候，是将牛肉的瘦肉和肥肉间隔压起来的，因此里面是有一些脂肪部分的，因此比纯瘦牛肉的热量要稍微高一些，但是和猪肉之类的相比较，还是要低很多的。

适当吃一些肥牛有利于人体摄入营养，肥牛里面的营养价值是非常丰富的。

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