鸦片鱼头的营养价值
2023-09-20
更新时间:2023-09-20 15:12:01 作者:桔子生活
鸦片鱼头是一种高蛋白食材,其蛋白质的含量丰富高达15~20%,属于优质蛋白质。它能有效地为人体补充所需的蛋白质,同时还含有丰富的维生素A等营养成分。
鸦片鱼属于鲆科,是比目鱼的一类,营养价值丰富。
鸦片鱼的鳍边和皮下含有丰富的胶质且含油脂量较高,另外,鸦片鱼除了可以用盐做成干制品以外,还可以用它的鱼肝做成鱼肝油。
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