1. 产妇炖鸡汤是一种非常受欢迎的滋补汤品，尤其是在坐月子期间。它味美营养丰富，可以促进新妈妈恢复身体健康，对产后失血、乳汁不足、贫血等问题都有很好的缓解作用。以下是产妇炖鸡汤的制作方法。

2. 鸡汤配料：

• - 嫩母鸡一只2500克左右
• - 红枣10颗
• - 黄芪20克
• - 熟地20克
• - 当归20克
• - 枸杞子20克
• - 盐适量

3. 制作方法

• 1. 母鸡洗净，除内脏。
• 2. 将母鸡切成块状，用滚水烫一下冲洗干净。
• 3. 把鸡块加入砂锅中，加足量的清水。
• 4. 放入红枣、黄芪、熟地并煮沸后转小火炖1个小时。
• 5. 加入当归和枸杞子，再炖半小时左右即可。
• 6. 最后，加适量盐调味即可。

4. 食用方式：

• - 坐月子的产妇每天建议喝两碗，一餐喝一碗；
• - 推荐在早餐和晚餐时喝，因为汤的营养吸收更容易；
• - 熬汤过程中如有大沫可撇去，以免影响口感。

5. 总结

产妇炖鸡汤不仅味美营养，而且对于产后身体恢复具有很好的作用。如果您正在坐月子期间，可以尝试按照以上步骤制作一份美味的产妇炖鸡汤。

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