宁夏中卫位于中国西北地区，是一个拥有丰富文化和美食的地方。而在其中，有许多必买的特产，可以让人们在品尝美食、了解文化和欣赏手工艺品的同时，深入感受这个地方的魅力。

首先介绍的是宁夏中卫的美食特产。这里以羊肉为主食材，制作出许多美味的菜肴。其中最受欢迎的莫过于羊羔宝，这是一道颇具特色的炖羊肉菜品。它选用新鲜的羊羔肉和多种中药材炖制而成，口感鲜嫩，营养丰富。而另外一个必买的特产是农家火炉羊排，这是一道以中式烤羊排为基础的特色菜品，肉质鲜嫩多汁，香气四溢。

接下来是宁夏中卫的文化特产。中卫是沙漠文化的发祥地，这里有丰富的沙漠文化资源。游客们可以参观中卫博物馆，了解当地的历史文化，欣赏各种文物和艺术品。另外，中卫还有许多传统节日，比如沙坡头民俗文化旅游节、黄河青硝节等，这些节日都展示了当地的独特文化风情。

最后是宁夏中卫的手工艺品特产。这里有丰富的手工艺传统，如土灯制作、皮制品、编织品等等。土灯是中卫的传统工艺品，它以特有的釉彩装饰和独特的造型闻名。而皮制品则以羊皮为主要原料，经过手工制作而成，质地柔软并富有质感。此外，中卫的编织品也以精湛的工艺和独特的图案吸引了许多游客。

在中卫，除了享受美食、了解文化和欣赏手工艺品外，还可以欣赏到美丽的自然风光。如沙坡头风景区、西海国家级自然保护区等，这些地方都是旅游者的绝佳选择。

宁夏中卫的必买特产给游客们带来了美食、文化和手工艺品的全方位体验。只有亲自前往中卫，品尝当地特色美食，探索传统文化，欣赏精湛手工艺品，才能真正领略到这个地方的魅力。