如何制作焦糖坚果酥饼
2023-09-17
如何制作焦糖坚果酥饼
更新时间：2023-09-17 21:22:18 作者：桔子生活
1. 食材准备
2. 制作酥皮
将黄油、白砂糖和面粉混合搓揉成面团，制成酥皮。将酥皮摆在烤盘里，用叉子在上面戳孔，不让其在烘焙时膨胀变形。3. 制作焦糖混合料
在一个非粘锅该加入白砂糖，小火加热、搅拌，等全部融化，颜色变成棕红色，并发出焦糖味道的时候时，就说明已经成功制作出了焦糖。接着加入一些坚果和黄油，继续搅拌均匀。4. 烘焙
将制作好的焦糖配料倒在已经准备好的酥皮上，均匀摊开。然后，将整个烤盘放入预热后的烤箱中，以180度烘焙15-20分钟左右即可。5. 出炉
在烤制好的焦糖坚果酥饼表面微微变金黄，略带焦糖色泽时，即可取出进行待凉。待凉后就可以切片食用了。总结：制作焦糖坚果酥饼虽然简单，但是关键在于焦糖的制作和成品口感的处理。希望大家在制作时多加细心，控制好火候，尽可能做到均匀酥脆，丰富口感的焦糖坚果酥饼。以上就是如何制作焦糖坚果酥饼的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多如何制作焦糖坚果酥饼相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
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