牛奶芒果小方做法
2023-10-15
牛奶芒果小方做法
更新时间：2023-10-15 18:37:44 作者：桔子生活
牛奶芒果小方是一道简单易学的甜点，制作过程也不复杂。下面我们来一步步介绍如何制作牛奶芒果小方。
1.材料准备 首先准备饼底材料：消化饼干、黄油。此外，我们还需要准备芒果干、鲜奶油、牛奶、明胶粉等。 2.制作饼底 将消化饼干压碎，加入融化的黄油拌匀，倒入烤盘中压平，放入冰箱冷藏。 3.准备芒果干 将芒果干切成小丁，用开水泡软备用。 4.制作牛奶芒果馅料 取一小碗牛奶，加入明胶粉搅拌均匀，放入微波炉加热至溶解。将鲜奶油、糖及泡软的芒果干放入牛奶明胶液中拌匀，倒在饼底上，用刮刀整理平整，放入冰箱冷藏至凝固。 5.切块 取出凝固的牛奶芒果馅料，用刀切成小块。 6.完成 牛奶芒果小方制作好了，可以直接食用或者放入冰箱冷藏约1小时，口感更佳。牛奶芒果小方味道香甜，口感细腻。制作过程中需要注意的是，牛奶和明胶的比例要控制好，否则会影响口感。此外，芒果干也要泡软，否则容易出现硬块，影响口感。制作好的牛奶芒果小方，在果汁、咖啡等喜好饮品的搭配下，口感更佳。
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