1. 在超市购买鸡蛋时，我们应该注意一些细节。首先，我们应该选择外观完好、无破损的鸡蛋。检查鸡蛋表面没有明显的裂纹或碎片，这样可以保证鸡蛋没有受到损伤。

2. 其次，我们要注意鸡蛋的新鲜度。可以通过观察鸡蛋壳的颜色和气味来判断鸡蛋的新鲜度。新鲜的鸡蛋壳颜色可能会稍微浅一些，而不太新鲜的鸡蛋壳颜色可能会稍微暗一些。如果鸡蛋散发出刺鼻的气味，那就是不新鲜的表现。

3. 此外，我们可以通过轻轻晃动鸡蛋来判断鸡蛋内部的液体状态。如果鸡蛋内部的液体能够保持稳定，没有明显的声音，那就是新鲜鸡蛋。如果鸡蛋内部的液体声音明显，那可能是鸡蛋不新鲜的表现。

4. 最后，我们还可以查看鸡蛋的生产日期。超市通常会在鸡蛋包装上标明生产日期，我们可以选择离生产日期较近的鸡蛋购买。这样可以保证鸡蛋的新鲜程度。

总结：在超市挑选鸡蛋时，我们应该注意鸡蛋的外观是否完好，是否有破损；判断鸡蛋的新鲜度可以通过观察外壳颜色和气味、摇晃鸡蛋判断内部液体状态；此外，我们还可以查看鸡蛋的生产日期来选择新鲜度较高的鸡蛋。这样，我们就能够买到新鲜、安全的鸡蛋，为我们的饮食健康保驾护航。