大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么把地瓜干做的又软又甜。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1、主要步骤第一步:洗净，将红薯洗净，去头尾。

第二步:蒸:将清洗干净的红薯放入蒸锅中，用大火蒸，直到可以用筷子轻松插入红薯中，没有硬核。

第三步:切，将蒸好的红薯冷却，去皮，然后根据自己的喜好将红薯切成薄片或条状。切好放在晾网上。

第四步:晾晒:将晾晒网放在通风、能晒到太阳的地方。晾的过程中要经常翻面，晾两三天就可以了。地瓜干不需要在太阳下特别干。它们太干了，嚼不动。

2.红薯又称甘薯，富含人体所需的微量元素，如硒、钾、钙等。，而且还含有大量的膳食纤维，帮助人们的日常消化。红薯淀粉含量相当高，但热量和脂肪低，不易发胖。红薯吃起来又甜又软，可以直接煮着吃，也可以做成其他零食。这种被称为童年记忆的地瓜干，可以在家里做，不加添加剂。吃起来更健康，更放心。材料和做法都不难，只要天气好。

以上解释了地瓜干是如何变软变甜的。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。