米粉泡多久才能煮
2023-12-21
米粉泡多久才能煮
更新时间：2023-12-21 10:45:14 作者：桔子生活
米粉泡的时间并不是固定，要是用冷水来泡的话。可能需要泡12个小时左右，要是夏天温度比较高，还需要每隔几个小时换一次水，以免变质，而要是用热水浸泡，基本上上泡30分钟就可以了，但是吃起来口感会变差，而用温水泡的话，需要4-5个小时。
米粉需要泡多长时间
相信很多人都非常喜欢吃米粉，不过现在市面上的米粉为了更好的保存和运输。基本上都是干制的，摸起来硬邦邦的，所以在煮之前最好还要用清水将它泡发一下，这样口感才会更好一些。
干米粉其是是比较难泡的，要是用冷水泡的话。那么需要泡12个小时左右，若是夏天的话需要每隔几个小时换一次水，以免出现变质情况，而要是用热水浸泡的话时间会短一些，基本上30分钟左右就可以了，只不过吃起来口感会差一些。
建议在泡米粉的时候可以用温水，将水温保持在30℃左右，这样4-5个小时左右就能将米粉泡软，且能最大程度的保留米粉里面的营养物质和口感，等泡好了之后将水分沥干就能直接煮了。
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