鸡脚煮几分钟熟透能吃（鸡脚煮15分钟可以熟吗）
2023-09-06
鸡脚煮几分钟熟透能吃（鸡脚煮15分钟可以熟吗）
更新时间：2023-09-06 09:27:29 作者：桔子生活
1、煮20分钟左右熟透能吃。鸡爪非常容易熟，不宜煮太久。一般煮15分钟—20分钟关火余温焖至一会儿，鸡爪熟而不烂，吃起来口感刚刚好，有嚼劲。
2、多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。
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