1. 白萝卜牛展汤的做法

要准备的食材有：牛展、大白萝卜、生姜、葱、料酒、盐和清水。首先将牛展洗净，切成块状，用开水汆烫并撇去浮沫。然后将白萝卜去皮，切成小块备用。接着切好生姜和葱，放入炒锅中煸炒出香味后，加入牛展，慢慢煮至肉烂骨酥。再将白萝卜放入锅中煮，加入适量的清水和料酒，撇去浮沫，并加入盐调味。最后再慢慢煮至白萝卜软烂即可食用。

2. 牛展煲白萝卜汤

牛展的煲汤方法大致相同，可以选择与其他食材搭配制成不同风味的汤品。在健身或减肥期间，可以选择清淡的白萝卜牛展汤，既营养又不会过于油腻。牛展风味独特，含有大量的胶原蛋白，可以保护皮肤并增强骨骼的健康。而萝卜则能够清热解毒、促进消化，也是非常健康的食材。

3. 食用建议

建议每次食用不要过量，一小碗或一碗半即可。同时由于牛展属于高蛋白食物，故不宜过度食用。

4. 总结

白萝卜牛展汤不仅可以提高身体免疫力，促进身心健康，并且味道鲜美，适宜家庭烹饪。制作烹调上可以根据自己的口味和习惯进行调整，增加食欲。尤其是在寒冷的冬季，特别适合食用。