在我们日常生活中，说起去厕所，我们常常会使用“上”厕所这个词汇，而说起做饭或者去厨房，我们则使用“下”厨房。那么为什么我们要用上下来表示这两个动作呢？其实，这源于我们对空间的感知和认知上的习惯，进厕所需要通过上楼梯，而厨房则通常位于地面或者下沉的位置。这种以高度为基准的描述方式，早已在我们的日常用语中深入人心，成为固定的习语。这一约定俗成的说法也反映了人们对于空间位置的感知和理解，成为了我们生活中的一部分。

一碗饭一盘菜，

看似简单，

做起来却都是学问。

而在每天忙碌的生活节奏里，

做饭下厨对于上班族来说，

似乎已经成了一件很难得的事情。

你最近下厨了吗?

你多久没下厨了？

说到“下厨”，

每家的厨房肯定位置不一，

但怎么大家就约定俗成，

把做饭说成是“下”厨房呢？

为什么不是说“上”厨房，

而是说“上”厕所呢？

常言道：

物质文明看厨房，

精神文明看茅房。

今天我们就来聊聊~

这上下两个字的来历吧！

01建筑格局

在我们的文化中，厨房被当作是食禄的象征，某个人家拥有一个宽敞得体的厨房，被看作是财富的体现。

而我们中国人总是崇尚含蓄低调，所以在安排厨房时，为了不让外人直接看到自家实力，

厨房就被安排到了院子最隐蔽的地方——正堂的后方，也就是最北方，而且位置要低。

现在我们常讲“上北下南”，但古人正好反过来，讲究的是上南下北，

所谓，上得了厅堂下得了厨房，大概就是按照这个方位说的。

所以，去厨房也就成了下厨房。

02动作习惯

另一种说法是，下厨房的下字不但有去的含意，主要还指一种动作。

现在我们煮饭时，经常会说下饺子，下米，下面，下锅。

吃饭时，就着菜吃饭，又叫下饭，把送饭的菜称为下饭菜。

这里一连串的“下”的动作习惯用语与“下厨房”的“下”，到底哪一种出现在前面，现在已经无法说清楚了。

03传统观念

另外呢，有人认为这里面还包含了三种中国落后的传统观念。

其一是主人为尊，仆人为卑。

古代厨房的活被视为是仆人干的粗活，是下人干活的地方，所以到厨房做饭就成了“下厨房”。

其二是男为尊，女为卑。

古代男女不平等，由于女人的地位卑微，在家庭中主要负责煮饭和织布，所以女人劳作的地方都被称为“下”，下厨房、下机房。

其三是厨师地位低下。

在封建社会时代，干厨师这一行的都是一些出身低微的人。

在以前，人们会将把人赶到厨房干活视为一种惩罚，所以就叫下厨房，跟下牢、下狱的意思差不多。

总之，中国的汉语，都是在特定的社会背景里形成的语言习惯，因此不可随意颠倒使用。

上厕所，源于人们的习惯性口语。

厕所在古代人叫“涸藩”，因为古代厕所常修在院子的最边处，所以又叫“厕所”，厕，就是“侧”的意思。

古代人认为厕所字眼不雅，所以多用出恭、如厕、解手等词。

“如厕”一词古代人用得较多，一直沿用至清朝，今天人们已不再使用，

而“解手”一词也源于古代，至今仍在广泛使用。

古代贵族还有一种叫法，管上厕所叫“登东”。

这是因为古代贵族院落里，厕所通常位于东边，而位置又高，有台阶，故而叫“登东”。

所以说，“上厕所”不是古语，而是现代的说法。跟我们常说的“上哪去”是一样的道理。

这里的“上”字，表达的是要去距离比较远、位置比较高的地方。

在北方农村，厕所大多为露天的，四周用土墙围上，厕所距离住所较远，所以，到厕所去自然要用“上”。

南方农村的厕所，大多为特制的大桶，有一米左右高，上有厚厚的木板盖住，人去解手时，还要踩着一架短木梯子才能上去，故而也叫“上”。

南北两地虽然常常因为很多方面的生活习惯争论起来，但是在“上”厕所这点，却达成了共识。

上下相对，看似简单，用起来却很复杂。生活中我们有许多次都离不了“上”“下”这两个字。

生活中常见的就有上山，上楼；上单位，上街；上场，上货；上药，上帐；上学，上班等等。

下有下雨、下雪；下命令，下馆子；下课、下班等等，用处也是极为广泛。

明白了上下的广泛用途，再理解上厕所，下厨房就不难了。

神仙，可以吸风饮露，人，却是吃五谷杂粮，自然需要“五谷轮回之所”。

下厨房和上厕所看似毫不相干，其实却是生活中最重要的两件事，

冥冥中又被一上一下两个动作对列起来，也是相当有趣的现象。

END

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