如何制作美味的面蒸茼蒿
2024-01-02
如何制作美味的面蒸茼蒿
更新时间：2024-01-02 19:22:39 作者：桔子生活
面蒸茼蒿是一道美味可口的家常菜，制作简单，口感鲜美。下面就给大家介绍一下如何制作美味的面蒸茼蒿。
我们需要准备好制作面蒸茼蒿的原材料。需要准备一把新鲜的茼蒿，一些面粉，盐，葱姜和食用油。
接下来，我们先要处理好茼蒿。将茼蒿洗净，掐去长梗，只留下嫩叶。将茼蒿切成3-4厘米长的段，备用。
我们开始制作面粉糊。将适量面粉放入碗中，加入适量的盐和水，搅拌均匀，直到面糊的稠度适中。
接下来，将锅烧热，加入适量的食用油，烧至五成热。将茼蒿放入面糊中拌匀，确保每一段茼蒿都沾满面糊。
将拌好面糊的茼蒿逐一放入烧热的锅中，小火慢炸。炸的过程中，需不断翻煎，直到茼蒿变得金黄酥脆，可以捞出沥干油。
将炸好的面蒸茼蒿摆盘，撒上葱姜末，鲜美诱人的面蒸茼蒿就制作完成了。