腌制肉类怎么做 腌肉的简单方法
2023-06-23
腌制肉类怎么做 腌肉的简单方法
更新时间：2023-06-23 08:42:19 作者：桔子生活
1、准备材料：500克五花肉，130克食用盐。2颗八角，30克花椒，2勺白酒，1块桂皮，纱布。
2、把五花肉洗干净，注意五花肉洗干净后。拿厨房纸把水吸干，用白酒均匀涂抹在五花肉上。
3、把锅加热，倒入盐和香料，翻炒至香料发黄。
4、用纱布铺在五花肉下，将刚刚炒好的盐和香料均匀涂上。多涂几遍，确保盐和香料均匀包裹在每一寸肉上。
5、盐和香料涂抹好后，把纱布裹起来。挂室外风干10天左右，腌肉就制作完成了。
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