草莓罐头怎么做窍门
2023-07-26
更新时间:2023-07-26 09:25:25 作者:桔子生活
1. 草莓罐头是一种非常受欢迎的甜点,制作起来也很简单。首先,选择新鲜成熟的草莓,洗净并剥去果皮。接下来,将草莓切成小块。
2. 在一个大锅中加入适量的水和砂糖,以1:1的比例。然后,将锅置于炉灶上,用中小火煮沸。
3. 当水煮沸后,将切好的草莓块放入锅中,再次加热至水重新沸腾。
4. 将火调小,让草莓慢慢煮熟,同时保持水的沸腾状态。等到草莓变软并释放出浓郁的香味时,即可熄火。
5. 在等待草莓冷却之前,可以准备好罐子和盖子,并用开水消毒。确保容器干净无菌,以保持草莓罐头的新鲜和持久。
6. 当草莓冷却后,将草莓和糖水一起倒入罐子中,注意不要倒满。然后,盖上盖子并封口。
7. 最后,将罐子放入沸水中煮沸,时间约为10-15分钟。这样可以确保罐子里的草莓罐头能够长时间保存。
总结:以上就是制作草莓罐头的几个窍门。选择新鲜的草莓,加入适量的砂糖,并且掌握好煮沸和封罐的时间,可以制作出口感鲜美的草莓罐头。