香菜茄子做法步骤 香菜茄子怎么做好吃
2023-08-26
香菜茄子做法步骤 香菜茄子怎么做好吃
更新时间：2023-08-26 11:19:01 作者：桔子生活
1、主料：茄子220g，香菜30g。调料：食盐适量，蒜适量。蚝油适量，香油适量，调和油适量。
2、茄子去皮切滚刀块，入淡盐水中泡十分钟。
3、捞出挤净水份。菜洗净切段。
4、锅中放少许油，下蒜片爆香。
5、加入茄块翻炒。加入少许蚝油，盐，加入香菜。
6、炒匀后加入少许芝麻油调味即可。
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