海带莲藕排骨汤的制作方法
2023-08-01
海带莲藕排骨汤的制作方法
更新时间：2023-08-01 14:37:26 作者：桔子生活
1. 海带莲藕排骨汤是一道常见的汤菜，其味道鲜美、营养丰富，深受人们喜爱。想煮出美味的海带莲藕排骨汤，制作方法非常简单。
2. 准备好需要的材料：猪排骨500g、海带100g、莲藕250g、白萝卜150g、姜片适量、葱花适量、盐适量。
3. 食材处理：猪排骨洗净，切成小块。海带洗净，泡水20分钟，切成小段。莲藕、白萝卜去皮，洗净，切成小块。姜切片，葱花切碎备用。
4. 煮汤：锅中倒入适量水，放入排骨、姜片，大火烧开，撇去浮沫。调小火煮30分钟，然后加入海带莲藕白萝卜，再次煮30分钟。
5. 调味：加入适量盐，搅拌均匀，再次煮10分钟。撒上葱花即可。
6. 一道营养丰富又美味的海带莲藕排骨汤就做好了。其中，猪排骨含有丰富的钙质，海带中含有多种矿物质和胶质，莲藕含有多种维生素和膳食纤维，白萝卜富含维生素C和胡萝卜素。这道汤菜不仅可以增加营养，还可以强身健体，提高人体免疫力。彰显出海洋与大地的美妙结合。
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