椰蓉糯米糍怎样做
2023-08-26
更新时间:2023-08-26 11:29:44 作者:桔子生活
1. 椰蓉糯米糍是一道特色的传统小吃,由于其外观精美,口感糯软,味道香甜,深受人们的喜爱。在家里也可以轻松尝试制作。
2. 首先准备好所需原料:糯米粉、砂糖、椰子肉、清水、玉米淀粉。将椰子肉用搅拌机打碎成椰蓉备用。
3. 然后将糯米粉、砂糖和清水混合均匀,揉成团状。将揉好的糯米团搓成小球。
4. 把搓好的糯米团压成圆形薄片,中间放上椰蓉,用手将糯米团包住椰蓉,搓成长条形。
5. 将搓好的糯米条切成小块,放入滚水锅中煮熟,捞起后滚一遍椰蓉。
6. 最后用玉米淀粉包裹住糯米糍,使其不会粘在一起。装盘即可食用。
7. 制作椰蓉糯米糍的过程虽然稍微有些麻烦,但是只要准备充分,步骤正确,就能制作出美味可口的椰蓉糯米糍。