家常拌面的做法
2023-09-05
家常拌面的做法
更新时间：2023-09-05 20:42:55 作者：桔子生活
1. 家常拌面是一道颇为简单又美味的中式面食，且制作过程也很容易上手。首先，我们需要准备好食材：
2. 主料：面条、豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、豆芽、火腿肠等。配菜：大葱、姜末、蒜末、辣椒油、芝麻酱、醋、生抽、鸡精、白胡椒等。
3. 将豆腐皮、黄瓜、胡萝卜等配菜切成丝或者小块，豆芽洗净备用，火腿肠切成小片备用。
4. 将面条放入热水中煮熟，要控制好时间，不要煮过了。取出过凉水后，加入大葱、姜末、蒜末、辣椒油、芝麻酱、醋、生抽、鸡精、白胡椒等调味料拌匀。
5. 在面条里加入切好的豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、豆芽、火腿肠等配菜，再次拌匀后，用少量葱花、香菜点缀即可。
6. 家常拌面色泽鲜艳、口感丰富，食欲十足。家中常备的食材都可以随意搭配，让你随心所欲，创造出美味健康的拌面。
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