1. 黄金黄海鲜炒饭是一道以海鲜为主料，以米饭炒制而成的美食佳肴。菜品的名称来自黄金黄色的米饭以及海鲜的味道。该菜品是广东地区常见的饭菜，在香港、澳门等地也非常流行。

2. 制作黄金黄海鲜炒饭的原材料包括米饭、虾仁、鱿鱼、蟹肉、蛋黄等。首先将虾仁、鱿鱼、蟹肉加热煮熟，然后加入米饭炒制，调入适量的盐和味精提香。最后加入蛋黄翻炒均匀即可。

3. 黄金黄海鲜炒饭具有口感细腻、味道鲜美等特点。其色泽鲜艳，金黄亮丽，充分体现了海鲜和米饭的精髓，成为人们饮食中的佳品。

4. 除了以上所述的原材料之外，制作黄金黄海鲜炒饭的还需要一些烹饪技巧。首先是米饭的煮制，要掌握好米饭的水分和火候，使其煮熟后颗粒分明、干燥、不泥不稠。其次是海鲜的入味，要用料酒、盐、生抽等调味品腌制一段时间。

5. 在制作黄金黄海鲜炒饭时，还可以根据个人口味加入一些其他的食材，例如粟米、豌豆等。这些食材不仅可以让菜品更加多样化，还可以为菜品增添更多的口感和颜色。

6. 总的来说，黄金黄海鲜炒饭是一道不可多得的美食佳肴。它富含多种营养物质，味道鲜美，色泽艳丽，不仅使人食欲大开，而且能够为身体提供足够的动力。无论是日常饮食还是特色美食，黄金黄海鲜炒饭都是一道值得推荐的美食佳肴。