维生素C是人体所必需的营养物质之一，它对保持健康起着至关重要的作用。维生素C具有提高免疫力、促进铁吸收、抗氧化、预防感冒等诸多好处。因此，我们在生活中应该保证维生素C的充足摄入量。而选择富含维生素C的食物也是关键，比如柑橘类水果（如橙子、柠檬）、番茄、辣椒、西红柿等都是很好的补充维生素C的食物。建议多吃这些食物，保持健康生活。

维生素C的功效我们来了解一下。

1. 防治坏血症。

2. 可以美容养颜，避免皮肤在日晒后产生黑色素的沉淀，使肌肤美白。

3. 有效预防感冒、流行性病毒感冒、病毒性肝炎、癌症、自体免疫疾病及其他的病毒性疾病。

4. 促进干扰素的产生，干扰素可以强化细胞对病毒的抵抗力。

5. 有抗癌作用，有助于防止亚硝胺（致癌物质）的形成。

6. 治疗牙龈出血。

7. 预防滤过性病毒和细菌的感染，增强免疫系统功能。

8. 增加对无机铁的吸收。

吃什么食物可以补充维生素C呢？

1. 针叶樱桃。

2. 酸枣。

3. 鲜枣。

4. 野苋菜。

5. 辣椒。

6. 甜椒。

7. 番石榴。

8. 猕猴桃。

9. 苦瓜。

10. 西蓝花。

来源：图文综合于网络

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