1. 猪油拌面是一道很受欢迎的传统面食，而其制作过程却非常简单，也是家庭厨房不可或缺的一道菜。接下来，本文将会为大家介绍猪油拌面的步骤。

2. 食材准备：600克面粉、猪油、盐、葱、水。

3. 面制作：将面粉与适量盐和水放到碗里，搅拌均匀揉成面团，盖上湿布静置15分钟，然后揉透搓成直径约1cm的面条放入沸水锅煮熟，过凉水，再沥干备用。

4. 猪油制作：将猪油洗净切成碎小块，放入锅中用小火慢慢熬制，熬至猪油开始变成粉红色，冒出一点白沫时，加入切好的葱段，继续熬20分钟左右，然后用过滤网把葱段捞出，取出渣后，猪油就可以使用了。

5. 拌面制作：在一碗里面放入一勺猪油，加入适量盐，再加入少量热水调匀，然后把面条放入碗中，用筷子搅拌均匀，再倒入多一些的猪油，用筷子快速搅拌，使猪油均匀地裹在面条上，待其凉透即可。

6. 猪油拌面已经做好了，所用的食材简单易取，制作过程也非常简单，适合家庭厨房自制。此外，猪油拌面还有着独特的口感和香味，是一道令人回味无穷的美食。