纯酒精一般为99.7%纯度。而工业乙醇的浓度为95%，不可能有百分之百的纯酒精。多少都会掺点杂质。但一般在化学实验中，对于较纯的无水乙醇(如分析纯为99.7%)，就可以按照100%纯度来使用与计算。

　　纯酒精多少度

　　酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示。例如，50度的酒表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。也就是说，酒中含乙醇的体积百分比越高，则说明酒精的纯度越高。

　　酒精是乙醇的俗称，在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体。低毒性，纯液体不可直接饮用;具有特殊香味，并略带刺激;微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。在20℃下，乙醇与水的混合液体的密度为0.791g/cm³时，1cm3含有的乙醇为99.5g，而乙醇的体积分数为99.7%。

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