1. 霍山黄芽属于什么茶类

霍山黄芽是一种名叫黄茶的茶类。黄茶是中国六大茶类之一，与绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黑茶并列，是中国特有的茶叶种类。黄茶的特色在于加工过程中要经历较长时间的微发酵，使得茶叶呈现出黄绿色，故名黄茶。

2. 霍山黄芽的产地和特点

霍山黄芽产于中国安徽省霍山县，是一种以芽叶为原料制成的黄茶。它的外观色泽黄绿微泛金黄，香气清幽，滋味鲜爽回甘。霍山黄芽经过精致的采摘、晒青、杀青、微发酵、干燥等工序精制而成，因此口感鲜爽，滋味浓郁，是一种优质的黄茶品种。

3. 霍山黄芽的营养和功效

黄茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素和微量元素等有益成分，具有消脂减肥、降脂降压、清热解毒、抗衰老等多种功效。对于长期依赖快餐和高热量食品的人来说，适当饮用黄茶有利于改善身体状况，促进身体健康。

4. 霍山黄芽的饮用方法

1) 选用开水冲泡。将开水冲洗茶杯，再用热水烫杯，放入适量的霍山黄芽，注入80℃-90℃的开水，静置2-3分钟后即可饮用。

2) 可以冷泡。将适量的霍山黄芽放入瓶中，倒入冷水静置数小时，待茶汤变黄后即可饮用。

总结：霍山黄芽是一种优质的黄茶品种，产自中国安徽省霍山县，其鲜爽的滋味和多项功效深受市场欢迎。饮用霍山黄芽最好的方法是用适量的开水冲泡或冷泡，以保持其香气和营养成分。