1. 答案：不能！

2. 保鲜膜是一种常见的塑料包装膜，由于其柔软、透明、耐水和保鲜性好等特点，被广泛应用在食品保鲜、包装等领域。然而，保鲜膜并不具备承受高温的能力，所以不适合拿来蒸锅加热。

3. 如果使用保鲜膜加热蒸锅，极易造成熔化、着火或者出现有毒咳味的情况，从而危及到人们的生命安全。因此，我们在使用蒸锅时必须注意选择合适的工具，切勿用不应用于高温环境的保鲜膜代替蒸锅盖子进行加热。

4. 此外，对于蒸锅的其他加热方式，我们也应该注意选用一些能耐高温的工具，如常见的玻璃盖、金属盖、保温锅盖等，而非利用保鲜膜、“发泡塑料盒子”、不锈钢杯子等低温包装材料进行掩盖。

5. 总之，提高安全意识是最重要的。不要因为方便或节省成本而进行危险的操作，以免造成不必要的安全隐患。对于蒸锅加热问题，我们应该坚决放弃利用保鲜膜这种不耐高温的材料，而选择安全健康的工具进行加热。

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