冷冻汤圆可以烤箱烤吗
2023-07-07
冷冻汤圆可以烤箱烤吗
更新时间：2023-07-07 22:32:38 作者：桔子生活
1. 可以，但需要注意的问题。
2. 首先，要在烤之前先将汤圆化冻融化，否则会烤不熟或者焦黑。可以将汤圆放在常温下自然化冻，也可以放在微波炉中化冻。
3. 其次，在烤之前还需要在汤圆上刷上一层薄油，以防烤时过度干燥导致外层太过硬，影响口感。
4. 最后，需要将汤圆放在预热后的烤箱里，使用180度左右的温度，烤制时间视汤圆的大小而定，一般10-12分钟就可以了。为了让汤圆表面更漂亮，也可以在烤制结束前5分钟左右用刷子蘸上糖水涂抹在汤圆上，多糖几次效果更好。
5. 总之，冷冻汤圆完全可以用烤箱烤，但需要注意融化、刷油和烤制时间等问题，以免影响口感和美观。
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