1. 苹果和芒果是两种常见的水果，它们都有不同的熟度标志。对于苹果来说，主要通过观察果皮颜色和硬度来判断它是否熟透。一般来说，成熟的苹果果皮会呈现出明亮的颜色，如红色、黄色等，而未熟的苹果则呈现出绿色或青色。此外，成熟的苹果在触摸时会有一定的弹性，不会过于硬或过于软。

2. 而对于芒果来说，主要通过几个指标来判断它是否已经熟透。首先是芒果的外观，熟透的芒果果皮通常呈现出金黄色或橙黄色，并且有一些红色的斑点。另外，成熟的芒果在触摸时会比较软，稍微用力按压一下，会有一些弹性感。最后，还可以通过闻气味来判断，成熟的芒果具有浓郁的芒果香味。

3. 不同的苹果和芒果品种可能存在一些差异，有些品种熟透的标志可能会有所不同。但总的来说，观察果皮颜色、硬度和香气这三个指标是比较可靠的判断方法。如果果皮颜色明亮，有弹性并散发出浓郁的香气，则可以判断它们已经熟透了。

4. 总而言之，苹果和芒果的熟透程度可以通过观察果皮颜色、硬度以及闻气味来判断。这些指标是相对可靠的，但也需要结合具体品种来进行判断。如果不确定是否已经熟透，可以进行试吃。熟透的苹果和芒果口感会更甜，而未熟的则可能口感会酸涩或没有特别明显的味道。所以，可以多尝试一下，判断它们是否已经达到了自己喜欢的熟度。