1.为了保证马铃薯的质量，需要对其进行正确的存储。存储马铃薯的目的是为了延长其使用期限，并保证其口感和质量。

2.首先，马铃薯应该存放在阴凉、通风、干燥的地方。这可以使马铃薯的水分蒸发，减少热量蒸发的损失，并防止发霉和腐烂。最好的存储温度是5-10°C左右，且要避免存放在阳光直射和潮湿的地方。

3.其次，马铃薯的存储位置也很重要。马铃薯应该存放在通风性好的地方，比如说储藏室或者是地下室。可以使用木箱和塑料袋来存储马铃薯，但注意不能过多地装填，以免引起压垮。此外，塑料袋应该挑选有一定厚度和透气性强的袋子。

4.最后，要注意马铃薯与其他食品的分开存储，避免相互污染。同时，存储的马铃薯要定期检查，找出病虫害或受损受潮等问题，及时进行处理。

总而言之，正确的马铃薯存储方法可以使得马铃薯的使用期限和质量得到最大的保障，提高经济效益和社会效益。

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