老冰糖和冰糖的区别 如何区别老冰糖和冰糖
2023-07-02
老冰糖和冰糖的区别 如何区别老冰糖和冰糖
更新时间：2023-07-02 08:05:32 作者：桔子生活
1、外观不同：老冰糖是多晶冰糖，表面比较粗糙，无光泽；而冰糖属于单晶冰糖，表面比较光滑，还有光泽。
2、纯度不同：老冰糖的纯度没有冰糖的纯度高，因为冰糖里面没有杂质。而老冰糖里有杂质。
3、用途不同：老冰糖一般用在炒糖色、卤肉中；而冰糖比较好融化，所以一般用在泡茶中。
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