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“春暖花开，山河花开，年年添新岁”。今天是农历兔年的最后一天，也是中国传统的大年三十。

“百节为首”，除夕是中国传统节日中最受重视的节日，因此有许多精美的年俗。这些风土人情之所以能够代代相传，是因为我们懂得了一个辞旧迎新的美好愿望。

“五菜不上，明年就空了。”相信很多人都听老爷子说过这句话，因为大年三十讲的是丰盛、吉祥、如意，所以餐桌上肯定有很多吉祥菜。美食。餐桌上，尤其是这5个，是用来祈求新的一年好运的。

1.糖果

作为一个70后的孩子，小时候最希望的就是过年。每年除夕晚饭后，我都会穿上新做的衣服，口袋里放着糖果和小鞭子，手里拿着一炷香，出门找朋友。让我们找点乐子。

过年、除夕、大年初一早上，我最喜欢的事情就是挨家挨户拜年，口袋里装满了糖果。那时候都是散装的水果糖。谁给我一块果冻或糖果？巧克力可以记住对方一年。那时，从除夕开始到春节假期结束，家家户户的餐桌上都会有一盘糖。

过年餐桌上放糖一直延续到现在。

虽然现在拜年的人已经很少了，但在除夕夜买一些糖果放上已经成为一种传统习俗，因为这预示着新的一年生活会很甜蜜。

2.鱼

鱼是年夜饭桌上不可或缺的一道菜，而这条鱼一般当天不吃，留给大年初一或过年时吃，预示着会有多新的一年足够了。

记得一过年，家里就撒上“油”，就是炒一些年菜。其中章鱼、大鱼、鲐鱼，每年都要放在大锅里煎，过年的时候慢慢享用。尤其是在除夕夜，这条鱼一定要上餐桌，第二天趁热上桌。

我个人最喜欢的是炸章鱼。炸鱼肉软，包着包子吃。炸鱼不仅不能像以前那样好吃，而且这顿年夜饭的餐桌上一定要上鱼。

3.水果

除夕之夜，桌上摆上吉祥水果，一家人围坐在一起，边吃水果边看春节联欢晚会，然后一起撸起袖子包饺子。这是跨年夜最暖心的一幕。

除夕摆的水果也很有讲究。一般不上餐桌的是梨等谐音不好的水果，而是橘子、苹果、猕猴桃等具有吉祥寓意的水果。

4、馒头过年的时候，北方人在腊月二十三开始做馒头。

以前家里的包子是枣糕、圣虫、花包子。

将面包存放在室外阴凉的地方。正月十五欲去。

多年前蒸馒头的习俗一直延续至今，现在城里人都买馒头吃。馒头是发面做的，所以有发财的意思。

再加上正月，女主忙着一家人的衣食住行。累了，快到腊月了，正月他们也该放假了，所以多准备些馒头、发糕等主食，正好可以回家做饭。正月的人也要好好休息。

除夕之夜，包子或饺子是餐桌上的必备品，像包子一样预示着新的一年来得又快又好。

5.花生瓜子

花生、瓜子是传统的休闲小吃。

以前过年只愿意在家里炒一点，招待客人和家人。

花生有步步高升之意，瓜子有种子多福多的意思。不过，除了花生和瓜子，开心果、榛子、杏仁等干果品种也在家家户户的餐桌上，虽然价格比花生和瓜子贵。高，但是在很多老年人的心中，这些高档的干果确实不能代替花生和瓜子。

“十里风俗，百里风”。各地过年的习俗大不相同，但家家户户的餐桌绝对不会空无一人，因为过年的佳肴和吉祥佳肴自然是少不了的。

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