1. 野芹菜是一种常见的野生蔬菜，因其鲜美可口，被广大人民喜爱。但是，野芹菜的贮存期较短，需要注意一些保存方法，以延长其使用期限。

2. 保存野芹菜的最好方法就是冷藏，可以将其放入冰箱中，冷藏室温度在0℃~5℃之间，温度不宜过低。野芹菜放入塑料袋中，搭配厨房纸巾，一样可以保鲜。

3. 如果您不想使用冰箱保存，干燥保存也是一种不错的选择，将野芹菜洗净后，晾干，放进纱布口袋中，保持通风，以防霉变。

4. 酸奶保鲜法是一种先进、实用、成本较低的蔬菜保鲜法。将适量的野芹菜放入酸奶瓶中，把空气挤出来，封上瓶盖，放在冰箱冷藏室里，野芹菜可保鲜1-2个月左右。

5. 以上都是比较常见的野芹菜保存方法，但需要注意的一点是，野芹菜保存时间不可过长，以免影响食用安全，建议最好在一周以内食用完毕。

总之，野芹菜是农家自种的蔬菜，自然而新鲜，也不含农药，对身体的健康有很大帮助。当我们选择野芹菜时，最好选择翠绿色、触摸细嫩的，这种野芹菜口感柔嫩，口味香甜。同时，我们也要掌握一些保存方法，让野芹菜在保存的过程中既新鲜又安全。