荷包肉是牛肉的哪个部位（猪肉荷包肉是哪个部位的肉）
2023-06-20
荷包肉是牛肉的哪个部位（猪肉荷包肉是哪个部位的肉）
更新时间：2023-06-20 21:05:35 作者：桔子生活
1、牛荷包肉是肩胛里脊肉部位。
2、荷包肉又名状元莱，是一道江西省的地方传统名菜。因用荷叶包扎而成，故又名荷包扎。据说是1778年(乾隆四十三年)大余人戴衙亨喜中状元，他让来家庆贺的人吃过宴席后。每人带一只荷包扎回家，让家中老人品尝。所以一时之间，荷包扎又称为状元菜。戴衙享字贺之，号莲士。戊戌进士，殿试一甲一名，与兄弟戴心亭、叔父戴均元和父亲戴第元均显赫于朝，合称南安四戴。和这家人家往来，而且得到敬老的食品，自然影响广泛。之后，南康、上犹、崇义、大余都受到其影响。
以上就是荷包肉是牛肉的哪个部位（猪肉荷包肉是哪个部位的肉）的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多荷包肉是牛肉的哪个部位（猪肉荷包肉是哪个部位的肉）相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
上一篇： 我们为什么叫汉族 我们叫汉族的原因